Nature’s Candy Shop

July 21, 2025

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Autorin
Laura
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Produktentwicklerin

Let’s face it: Zucker ist sooo last season. Aber was tun, wenn man trotzdem auf süß steht? Don’t worry, Mother Nature got your back!

Meet the Miracle Berry – The Sweetness Hacker

Straight outta Westafrika kommt ein echtes Naturwunder: die Wunderbeere. Klingt magisch? Ist es auch! Die kleine rote Beere enthält Miraculin, ein fancy Glykoprotein, das selbst nicht süß schmeckt – aber deine Geschmacksknospen komplett austrickst.

How it works:

  • Miraculin dockt an deine Süßrezeptoren an – chillt da erstmal ganz unauffällig.
  • Sobald etwas Saures (hello, Zitrone!) dazukommt, flippt es aus und aktiviert die Rezeptoren. Ergebnis: Sour tastes sweet. Mind = blown.

Natural Sweethearts – Die süßen Stars aus Flora’s Küche

Die Natur hat noch mehr im Süßigkeiten-Regal: korrekter formuliert: "natürliche pflanzliche Süßmittel oder süß schmeckende Heilpflanzen"

  • Stevia / Süßkraut – The Sweetleaf aus Südamerika. 200–300× süßer als Zucker, zero calories, aber mit einem kleinen Lakritz-Vibe. Steviolglycoside, die Moleküle in den Blättern, welche die Pflanze süß machen, sind seit 2011ein in der EU zugelassener Süßstoff.
  • Süße Brombeerblätter – Nope, keine Brombeeren. Sondern asiatische Rosengewächse mit sweet vibes und Antioxidantien. Meist in Tees unterwegs.
  • Süßholzwurzel – Der Lakritz-Klassiker. 50× süßer als Zucker, ancient Greek approved. Eine wunderbar blass-violett blühende Staude, die aus dem Mittelmeerraum stammt. Achtung: kann den Blutdruck pushen – not for moms-to-be!
  • Mönchsfrucht – Aus China, 300× süßer als Zucker, fruchtig-karamellig. In USA & Asien erlaubt, EU sagt bisher: „Not yet“.
  • Yacon-Wurzel – Anden-Beauty mit präbiotischem Charme. Mild süß, gut für die Darmflora. Als Sirup nicht ganz zuckerfrei, aber als Chips: snackable!
  • Katzenbartkraut – Der süße Cousin von Stevia aus China. Fruchtig, süß, beliebt in asiatischen Tees.
  • Maulbeerblätter – Auch in Tees beliebt, mit natürlichen süßen Glykosiden.
  • Johannisbrotbaum – Afrika’s Antwort auf Kakao. Das Fruchtfleisch schmeckt schoko-süß, als Carobpulver ein echter Geheimtipp.
  • Katamfe – Ebenfalls aus Afrika. Liefert Thaumatin, ein Protein, das 2.000–3.000× süßer ist als Zucker. Say what?!
Eisteegetränk im Glas mit Eiswürfel und Zitronenscheibe

nosuga’s Sweet Strategy – Mix it like it’s hot

Jetzt mal Tacheles: Wie kriegen wir unsere Eistees so lecker süß – ganz ohne Zuckerbomben oder künstliche Süßstoffe?

Easy: Wir gießen Stevia (=Süßkraut), süße Brombeerblätter und Süßholzwurzel frisch auf – drei Botanicals, die schon seit Jahrhunderten in der Teewelt gefeiert werden. Jeder bringt seinen eigenen Sweet-

Charakter mit, und zusammen sind sie ein Dream Team.

Das Geheimnis? Balance, Baby! Wir haben die perfekte Mischung gefunden und machen bei jeder Abfüllung einen frischen Aufguss – wie bei echtem Tee. Dieser Kräuter-Magic-Mix kommt dann in unseren Eistee, zusammen mit Tee, ein klein wenig Saft und weiteren natürlichen Zutaten. Ergebnis: Natürlich süß, ohne Zucker, ohne komischen Nachgeschmack – just pure Genuss.

Bye-bye sugar,
hello Facts
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Sweet ohne Sugar – Nature’s Candy Shop

Süßkraut

Let’s face it:
Zucker ist sooo last season. Aber was tun, wenn man trotzdem auf süß steht? Don’t worry, Mother Nature got your back!
Meet the Miracle Berry

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Zuckerfrei oder doch Zucker? – Die süße Welt der Süßmacher einfach erklärt

Glas mit NoSuga Eistee

Zucker ist nicht gleich Zucker – und wer mal versucht hat, im Supermarkt die Zutatenliste zu checken, weiß: Das ist ein echter Dschungel....

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Sugar, Baby! – Die süße Übersicht der Zuckerarten

Zeichnung zweier NoSuga Eistee Gläser

Let’s talk Zucker – das “weiße Gold”, das uns morgens aus dem Bett und nachmittags ins Food-Koma bringt.
Aber Zucker ist nicht gleich Zucker, ...

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Eisteegetränk im Glas mit Eiswürfel und Zitronenscheibe
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Sweet ohne Sugar
Nature’s Candy Shop
Eine Hand, die ein Löffel hält auf dem 21 Zuckerwürfel gestarpelt sind.
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Zuckersucht
Das macht Zucker mit deinem Gehirn
Ein Glas mit Eistee und einer Zitronenscheibe
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What the sugar?
Die süße Welt der Süßmacher einfach erklärt
Drei No Suga Eistee Zitronen Verpackungen
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Sugar, Baby!
Die süße Übersicht der Zuckerarten
Model trinkt Eistee durch ein Stohhalm
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Getränke-Check
Wie viel Zucker ist in Eistee & Softdrinks?
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